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尿液泡竹炭种高杆白菜-黑土地厕所卫生系统发布日期:【2022-03-17】 / 浏览次数:【224】次

1990年代初,德国汉堡科技大学的Otterpohl教授发现北欧广泛使用了粪尿分集无水马桶后,提出了生态卫生系统(Ecosan)概念,把液体垃圾分为黑水(大便水)、黄水(尿液)和灰水(洗涤水)三大类别,试图从源头把生活污水减量化、资源化和无害化。


过去20年,我一直在研究、实践和推广生态卫生系统概念,卖瑞典无水马桶。十年前,开始在天水收集尿液种苹果。


过去三年,开始在农村推广无水马桶,试图在山西和杭州推动农民使用无水马桶和实践生态农业。


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2020年10月,受邓飞先生邀请,我在花开岭公益基地修建了一座生态公厕,安装了四只粪尿分集无水马桶和两个无水小便斗,厕屋外有个塑料桶把所有尿液收集起来,用于种菜,开始一种新的生态农业实践——Otterpohl教授于2010年左右提出的厕所卫生系统新概念,黑土地厕所卫生系统Terra Preta Sanitation简称TPS

 

TPS来自葡萄牙语Terra Preta do Indio (黑土地)。数百年前,西方殖民者在亚马逊森林地区古人居住地发现了一种黑色的土壤,不是大片连块,呈小片状分布,占该地区5-10%面积。这种黑土地种什么庄稼都长得很好,不用给任何肥料。即使该文明已经消失500年了,黑土地依然很肥沃。进一步研究发现,这些黑土里磷含量是周围普通土壤的60倍!后来,还发现,黑土地之所以呈黑色是因为其中富含几百上千年前的木炭!

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    (图左:亚马逊地区普通红色土壤,贫瘠。图右,肥沃的黑土地,富含炭和磷)


据德国环境部,Haiko Pieplo博士估计,黑色土壤是人粪尿、生活垃圾与炭混合与乳酸菌一起发酵后的结果。


Otterpohl教授从汉堡火车站一个厕所收集了人粪尿,加炭堆肥种庄稼实验,验证了Haiko Pieplo的猜想是正确的。Otterpohl教授于2012年召开了一场大型国际研讨会,正式提出TPS概念,出版了200页的TPS专著,试图在全世界推广TPS概念,取代传统的“水冲厕所+污水处理厂”卫生系统。


Otterpohl教授是欧洲最著名的污水管理专家之一,自1990年代起,就开课带学生要革命传统水冲厕所。TPS是他第二次向传统水厕和污水处理厂发起进攻。


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TPS黑土地厕所卫生系统分为三个阶段:收集粪尿、运输、发酵。第一阶段,通过无水厕所或微水冲厕所,把大小便收集起来。Otterpohl教授组织一些专家设计出了一款蹲坐两用的TPS厕所。


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这款TPS厕所,不用水冲大便。马桶里面先加上乳酸菌和红糖,大小便混合落入马桶底部粪箱内。如厕后,有机关封住粪箱开口。便后,还有一个水龙头洗肛门。

亚洲人习惯蹲着、西方人喜欢坐着、穆斯林和印度人便后习惯洗屁屁。Otterpohl这种厕所,在城乡都可以使用,照顾了不同种族的如此需要,是个“全球通”厕所,集水厕和旱厕优点于一身。



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粪箱满后,用真空粪车抽运到装满木炭和木屑秸秆的堆肥箱发酵。



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9月26日开工,10月2日,18平米竹子厕屋完工。瑞士建筑师Sophia设计平面图。六个四川工匠负责搭建。我把本公司注册的“聚宝盆”商标牌子挂在厕所上了。


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第一次在公厕安装瑞典Separett粪尿分集无水马桶。马桶不用上下水,用电,负压排风,室内不臭。


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瑞士无水小便斗。独特滤芯设计确保尿液不结垢。特殊塑料确保尿液不会挂壁。一天用湿抹布清洁一次即可。过去一年,二万多人次用过,几乎没人说小便斗有臭味儿。


厕所修建完后,我就开始试验Otterpohl教授的TPS概念,把盖厕竹子厕屋剩下的边角料烧成竹炭泡在尿液里面。


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土法烧炭。现代烧炭技术不冒烟,没有污染。


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纯尿液泡竹炭,没加水。尿液腐熟后,泡一天或几天都可以。


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10月26日, 尿液泡竹炭当底肥,菜地开槽,用土覆盖。11月9日,种下我老家湖北带过来的高杆白菜苗子。土壤质量并不好,缺水缺有机质缺肥。


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12月6日,黄框内白菜用了尿液泡竹炭当底肥,又绿又大。红框内白菜,只用尿液,个头小一半儿。这种长势差距在菜苗种下一周后就看得出来。一种流行的的说法是有机肥见效慢,我看不一定正确。尿液泡竹炭种菜,十天内就见效了。


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12月30日,下雪。杭州蔬菜全部受冻,减产严重,价格奇高。


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2021年1月1日,连续几天下霜,白菜差点儿冻死。水管冻裂。


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2021年2月5日,尿液泡竹炭所种白菜同水桶一样高,只是叶子,还没长出菜苔。在我湖北老家,这个状态,把菜砍了,做成咸菜,吃一个冬天。我小时吃不饱饭,晚上饿得慌,我外公,就从菜坛子里捞出酸白菜给我充饥。


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2021年2月5日,只喝尿液长大的白菜个头儿只有水桶一半的高度。


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2021年2月9日,菜苔长成了,可以吃了。


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2月23日,高杆白菜的菜苔煮面条,我喜欢,不用什么油,又香又甜。


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有个好朋友,王志敏,喝红酒,生吃高杆白菜的菜苔,有时候还在火锅里烫着吃!那段时间,他在花开岭,天天吃,顿顿吃,白吃不厌。


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高杆白菜,菜苔掐了又长新的,前后可吃30天左右。


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高杆白菜老了,开花了,还可用作插花,赏心悦目,增加食欲。



我在杭州的黑土地卫生厕所实践总结


1、粪尿富含氮磷钾,是最生态的有机肥料。Otterpohl教授在1990年代就发现,一个人一年500L尿液50L大便含氮/磷/钾5.7/0.6/1.2公斤,可以种出一个人吃一年的口粮,230公斤玉米。人体代谢出的87%的氮、50%的磷和54%的钾在尿液里面。尿液被西方人称为liquid gold(液体黄金)。


2、南京林业大学的周建斌教授说:“竹子生长很快,通过光合作用能把CO2快速吸收,每吨竹子(干基)可以吸收1.87吨二氧化碳,每吨竹子(干基)烧成炭后,可以得到0.3吨竹炭,把0.3吨竹炭吸收尿液作为肥料使用,相当于把0.93CO2固化在土壤里。肥效长达数千年。”

正是因为竹炭有巨大的固碳功能,西方人把竹炭说成是black gold(黑金).


西方人巴望着亚洲人种竹子和烧竹炭,实现减碳和固碳目标。

浙江、江西、福建三省竹子很多,如果每年砍伐一部份竹子烧成炭加人畜粪尿堆肥还田,一定是个万亿元级别的碳中和乡村振兴模式。


3、古人的刀耕火种才是简单最有效的生态农业技术。古人没有火柴,为了保持火种就必须一年360天烧火,势必积累大量木炭。无意中,古人把粪尿与木炭及食物残渣混合在一起,在居住地周围成就了一片片的黑土地,让土壤具备了千年以上的肥力。现代科学已经发现,一克竹炭的比表面积相当于一个足球场那么大。竹炭和木炭便于微生物生存,把死土变成活土。


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(多孔的竹炭。能吸收营养物质,泡过肥料的竹炭进入土壤后可24小时不间断释放给作物吸收。竹炭吸收能力是木炭的四倍)


2021年,我将在天水试验竹炭木炭泡尿液种樱桃、种苹果。敬请期待!

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探索生态农业不容易。如果您喜欢我文章,欢迎购买2021年富士苹果,后天开始采收。

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